Short link: https://short.pageviewpro.com/i93Myz
Ingrediënten (voor 6 porties):
• 200 g boterkoekjes (bijv. Petit Beurre) 🍪
• 50 g gedeelde boter 🧈
• 500 g roomkaas (bijv. Philadelphia) 🧀
• 250 ml slagroom (minstens 30% vet) 🥛
• 2 el poedersuiker 🍬
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 kopje kersen of ander fruit (diepvries is ook prima) 🍒
• 2 el suiker
• 1 tl aardappelzetmeel (om te bereiden)
• Een paar pistachenoten of witte chocoladeschaafsel voor de garnering 🌿
📍Alle ingrediënten zijn verkrijgbaar bij de supermarkt!
👩🍳Bereiding:
👩🍳Bereiding:
1️⃣Verkruimel de koekjes en meng ze met de gedeelde boter. Verdeel het mengsel over de bodem van glazen of potjes en druk lichtjes aan.
2️⃣Klop in een kom de slagroom met de poedersuiker en vanillesuiker stijf. Spatel daarna de roomkaas erdoorheen tot een gelijkmatig mengsel.
3️⃣Verdeel de roomlaag over de koekjesbodem.
4️⃣Verwarm het fruit met de suiker in een steelpan. hoeveelheid het fruit sap loslaat, voeg je het aardappelzetmeel toe (opgelost in 2 eetlepels water) toe en roer je door tot het
