Short link: https://short.pageviewpro.com/Lz2qn0
Продукти:
– 150 г масло
– 75 г захар
– 1 ч.л. настъргана лимонова кора
– щипка сол
– 1 яйце
– 100 г орехи
– 200 г брашно
– 100 г нишесте
Плънка:
– 50 г омекнало масло
– 50 г захар
– 50 г орехи
– 50 г кайсиев конфитюр
За украса:
– малко пудра захар
– 30 половинки орехи
Приготвяне:
Смелете 150 г орехи и ги запечете в сух тиган. Разделете ги на две части (100 г и 50 г) и ги оставете настрана.
В купа разбийте маслото, захарта, лимоновата кора, солта и яйцето до получаване на пухкава смес.
Добавете 100 г запечени ядки.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и омесете всичко до получаване на гладко тесто. Ако тестото е твърде лепкаво, добавете още малко брашно.
Увийте тестото в стреч фолио и го оставете в хладилника за поне 1 час.
Разточете тестото до дебелина 4–5 мм и изрежете бисквитки с любимите си формички.
Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене, и печете на 170°C (с вентилатор) за около 12–15 минути. Оставете ги да изстинат.
За да приготвите плънката, загрейте в касерола омекналото масло, захарта, 50 г ядки, кайсиевия конфитюр и щипка канела, докато сместа…
