Short link: https://short.pageviewpro.com/4tN6Am
👩🍳 Bereiding:
1️⃣ Verkruimel de koekjes en meng ze met de gesmolten boter. Verdeel het mengsel over de bodem van glazen of potjes en druk lichtjes aan.
2️⃣ Klop in een kom de slagroom met de poedersuiker en vanillesuiker stijf. Spatel daarna de roomkaas erdoorheen tot een egaal mengsel.
3️⃣ Verdeel de roomlaag over de koekjesbodem.
4️⃣ Verwarm het fruit met de suiker in een steelpan. Zodra het fruit sap loslaat, voeg je het aardappelzetmeel (opgelost in 2 eetlepels water) toe en roer je door tot het mengsel indikt.
5️⃣ Laat afkoelen en verdeel het fruitmengsel vervolgens over de roomlaag.
6️⃣ Garneer met pistachenoten, laat 30 minuten opstijven in de koelkast en serveer! 💡 TIP: Je kunt ook bosbessen, frambozen of zelfs mango gebruiken 🍓🥭
Het smaakt fantastisch en ziet er perfect uit voor elke gelegenheid!
💬 Opslaan, delen en doorsturen – want dit is een dessert dat iedereen moet kennen!
