Short link: https://short.pageviewpro.com/Lxecsz
kopje verse aardbeien, zonder kroontjes en in plakjes gesneden
2 eetlepels slagroom, kant-en-klaar of zelfgemaakt
1 theelepel suiker of honing, optioneel en afhankelijk van de zoetheid van de aardbeien
1 eetlepel naturel yoghurt, vanilleyoghurt of mascarpone voor een extra romige smaak
½ theelepel vanille-extract, optioneel
Optionele toevoegingen: verkruimelde koekjes, chocoladestukjes, gehakte noten of verse muntblaadjes.
Stap voor stap: zo bereid je het aardbeiendessert
Stap 1: Bereid de aardbeien voor
Spoel de aardbeien grondig af onder koud stromend water en dep ze voorzichtig droog met keukenpapier. Verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in tweeën of in vieren, afhankelijk van hun grootte.
Zijn de aardbeien niet erg zoet? Bestrooi ze dan met een theelepel suiker of besprenkel ze met een beetje honing. Meng alles kort door elkaar, zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
Stap 2: Maak de romige crème
Meng in een kleine kom 2 eetlepels slagroom met 1 eetlepel
yoghurt of mascarpone. Voeg eventueel het vanille-extract toe en roer alles goed door elkaar.
Zo ontstaat een romige, licht frisse basis die perfect samengaat met de natuurlijke zoetheid van de aardbeien.
Tip: Heb je echt weinig tijd? Gebruik dan gezoete slagroom of yoghurt met een smaakje. Daarmee maak je de bereiding nog eenvoudiger.
Stap 3: Stel het dessert samen
Verdeel de gesneden aardbeien over een of twee dessertglazen of kleine schaaltjes. Schep de romige crème eroverheen en verdeel deze gelijkmatig.
Wil je het dessert een extra feestelijke uitstraling geven? Voeg dan wat verkruimelde koekjes, chocoladestukjes of gehakte noten toe. Een paar verse muntblaadjes zorgen voor een frisse smaak en een mooie presentatie.
Stap 4: Serveer en geniet
Je aardbeiendessert is klaar om te serveren! Je kunt het onmiddellijk eten of het kort in de koelkast zetten als je liever een extra fris nagerecht hebt.
Serveer het na een maaltijd, tijdens
