Short link: https://short.pageviewpro.com/QYm90A
Bereiding:
Doe eerst de kwark, eieren, suiker en vanillesuiker in een kom en meng goed tot een glad mengsel.
Voeg vervolgens het maïszetmeel, het bakpoeder en een snufje zout toe. Meng alles door elkaar tot een glad en egaal beslag.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en vet deze in met een beetje boter of olie.
Schep wat beslag in de pan en vorm kleine pannenkoekjes.
Bak ze 2–3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
Serveer de pannenkoekjes warm; garneer naar wens met vers fruit, poedersuiker of honing.
Perfect voor een snel ontbijt of als tussendoortje!
