Short link: https://short.pageviewpro.com/F8u79W
Inleiding
Begin je dag met dit ontzettend makkelijke en smeuïge ontbijt uit de oven, boordevol smaak en textuur.
Perfect voor drukke ochtenden of wanneer je zin hebt in iets warms en vertrouwds. Dit gerecht met slechts drie ingrediënten is een eenvoudige maar heerlijke keuze.
Het is snel te bereiden en levert een bevredigende maaltijd op die je energie geeft en een verzadigd gevoel bezorgt.
Ingrediënten
Ontbijt uit de oven met 3 ingrediënten: makkelijk, smeuïg en heerlijk!
Benodigde ingrediënten:
6 grote eieren
1 kop (115 g) geraspte kaas (cheddar, mozzarella of je eigen favoriet)
2 sneetjes brood, in kleine stukjes gescheurd (of 1 kop oud brood in blokjes)
Zout en peper naar smaak (optioneel)
Optionele toevoegingen:
Blokjes ham, spinazie of paprika.
Een snufje knoflookpoeder of paprikapoeder.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing en een goudbruin, knapperig korstje.
Verdeel vervolgens de stukjes brood (of de blokjes oud brood) gelijkmatig over de bodem van een ingevette ovenschaal.
Het brood vormt de basis van het gerecht en absorbeert het eimengsel, wat zorgt voor een stevige textuur.
Breek de zes eieren in een aparte kom en klop ze totdat het eigeel en het eiwit volledig gemengd zijn. Voeg een snufje zout en peper toe en klop tot een egaal mengsel.
Giet het eimengsel over het brood in de ovenschaal en zorg dat alles goed bedekt is.
Het brood zal het eimengsel opnemen en zacht worden.
Verdeel daarna de geraspte kaas gelijkmatig over het brood- en eimengsel. De kaas smelt tijdens het bakken en geeft het gerecht een rijke, smeuïge textuur.
Als je extra ingrediënten wilt toevoegen, zoals ham, spinazie of paprika, kun je die nu over de kaas strooien voor extra smaak en textuur.
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak het geheel 25 tot 30 minuten, of totdat de eieren gestold zijn en de bovenkant goudbruin is. Het gerecht is klaar wanneer een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat het een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.
Bereiding
