Short link: https://short.pageviewpro.com/TyKf4p
de pan en leg deze tijdelijk op een bord.
Stap 3: Bak de groenten en champignons
Gebruik dezelfde pan om de ui en de knoflook enkele minuten te bakken. Voeg vervolgens de wortelen en eventueel de bleekselderij toe.
Laat de groenten ongeveer vijf minuten zachtjes bakken. Voeg daarna de champignons toe en bak ze totdat ze beginnen te kleuren en een deel van hun vocht hebben afgegeven.
Door dezelfde pan te gebruiken, blijven de heerlijke smaken van de gebakken kip behouden.
Advertisement
Stap 4: Maakde smaakvolle saus
Strooide bloem over
de groenten en roer alles goed door elkaar. Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe terwijl je blijft roeren, zodat er zo min mogelijk klontjes ontstaan.
Doe vervolgens de kookroom, het laurierblad en het takje tijm in de pan. Roer alles voorzichtig door elkaar totdat je een mooie, romige saus krijgt.
Stap 5: Laat de kip langzaam garen
Doe de gebakken kip terug in de pan en meng alles voorzichtig. Breng de saus zachtjes aan de kook en zet daarna het vuur laag.
Laat de
stoofpot ongeveer 15 tot 20 minuten zachtjes
